Найвідомішу в світі кав’ярню Starbucks в 1971 році створили два вчителі і письменник, які, при цьому, зовсім не сприймали свою затію як якийсь бізнес: вони просто хотіли, щоб жителям Сіетла (штат в США) теж були доступні найкращі зразки чаю і кави в світі.
Вони скинулися спочатку по 1350 $ готівкою і кожен взявши в кредит по 5000 $ – так з’явився перший магазин і вчитель англійської мови Джеррі Болдуін, учитель історії Зів Зігана і письменник Гордон Боукер стають бізнесменами. Назва заклад отримав на честь персонажа на ім’я Старбек з книги про китобійний промисел 19-го століття, а сам інтер’єр замислювався морським. Звідси і морської стиль логотипу: сирена, оточена повною назвою кав’ярні (автором логотипу є художник Террі Хеклер). Оскільки всі причетні до цієї затії люди вважали кави дуже спокусливим напоєм, перед яким неможливо встояти, то і сирена теж повинна бути сексуальною і привабливою.
Спочатку логотип кав’ярні був коричневим, а сирена була зображена з оголеними грудьми. Зрозуміло, що було багато суперечок з приводу цієї картинки. Незабаром груди сирени прикривається волоссям і сам логотип змінює колір: він ставати зеленим. Цей логотип використовується і зараз. Але варто сказати, що самі перший магазин-кав’ярня, відкритий з Сіетлі, і зараз красується саме першим, коричневий і дуже спокусливий логотипом.
Коли перший магазин був уже відкритий, самі його власники не вміли толком звертатися з кавою. Вони навчалися правильної обсмажуванні кави у Альфреда Піта, власника відомої в той час кавової компанії. У цього ж містера протягом перший дев’яти місяців роботи свого магазину вони закуповували кавові зерна. Але незабаром вони змогли самі закупити жаровню зерен і відкрити вже другий магазин в університетському містечку.
Бізнес розвивався сам по собі, його засновники фактично нічого не робили для успіху. У справі почали виникати питання, які недосвідчені бізнесмени не могли вирішити самостійно, тому запропонували співпрацювати & nbsp; підприємцю Говарду Шульцу, щоб він допомагав їм у розвитку бізнесу. Найцікавіше те, що самі засновники Starbucks навіть не збиралися розширятися. І більш ніж 10 років Starbucks так і не вийшов за межі Сіетла.
Але по-справжньому все розгорнулося, коли Говард побував в Мілані. Він побачив цікаві кавові бізнес-проекти Італії і захотів розвивати Starbucks. Але його засновники не бачили в цьому сенсу. Незабаром Говард Шульц купує бренд Starbucks у його тепер вже колишніх власників і отримує свободу дій. Це було успішним етапом в розвитку Starbucks. У 1988 році компанія почала торгівлю поштою і випустила свій перший каталог: так продукція стала відома всьому світу. А черга 7 років компанія мала 165 точок продажу по всій Америці. Ну а зараз і говорити нема чого: майже що немає в світі такої столиці, де б не було кав’ярні Starbucks.